W dzisiejszych czasach na nikim nie robi wrażenia fakt, że ktoś jest na wakacjach w którymkolwiek egzotycznym kraju czy też postanowił przez parę miesięcy mieszkać w jakimś innym kraju. Dziś świat jest nam bliższy niż kiedykolwiek, posiadamy coraz to więcej możliwości oraz coraz mniejszą ilość ograniczeń. Głównym, o ile nie jedynym hamulcem w podbijaniu świata są na ogół pieniądze.

Na szczęście pewne próbki całego świata znajdziemy w kuchni przeróżnych krajów. Jedną najbardziej charakterystycznych jest kuchnia japońska ze swoim sushi na szczycie. Dziś możemy zjeść tą potrawę w lokalach tych jak sushi Woszczyce lub sushi Orzesze. W wielu wypadkach nie musimy nawet opuszczać rodzinnej miejscowości, aby spróbować czego nowego. Podobnie sprawa wygląda jeśli chodzi o sushi Gostyń czy też lokal podający sushi w którymkolwiek innym lokalu w niewielkiej miejscowości. Obecnie to świat przychodzi do nas, jeśli my nie mamy odwagi udać się mu naprzeciw.