mimo że większość Polaków uważa , że Polską potrawą narodową jest bigos, to w innych krajach za taką uważane są raczej pierogi. W wielu domach jest to prawie codzienny składnik obiadu . Sekretem tak wielkiej popularności pierogów jest z pewnością farsz . Da się je zrobić z wielu rozmaitych rzeczy.

Gotujemy je na przykład z kapusty, sera i ziemniaków czy z truskawek. To wyjaśnia dlaczego ta potrawa praktycznie wcale się nie nudzi. Choćbyśmy niemal każdego dnia mieli na talerzu pierogi, to tak naprawdę możemy spożywać coś zupełnie różnego. To danie ma w menu prawdopodobnie każda restauracja lub knajpa w Polsce oraz polskie lokale za granicą, ale przeważnie najbardziej odpowiadają nam te, które przyrządza mama lub babcia.