Nikt tak do końca nie wie skąd przywędrowały do Polski pierogi. Według jednych ich ojczyzną one z Czech albo od polskich Ze Słowacji inni tymczasem za pierogów niepodważalna rodzimy kraj uznają Italię. Teraz w Polsce niemal w większości barów , czy lokali gastronomicznych podaje się co najmniej dziesięć rodzajów tego specyfiku . Mamy bowiem pierogi z grzybami , z wołowiną, z kapusta , z truskawkami , ze słodziutkim serkiem twarogowym , rodzaj warzywną oraz wiele innych . Pierogi niepodważalnie od dawna dominowały na naszych stołach . Już od dawna ulepszano sztukę ich wytwarzania, a także wypełniania farszem.

Nie każdy uważa, że wyłącznie w Polsce można zjeść najprawdziwsze i najlepsze pierogów rodzaj. Ich przygotowanie to bardzo proste i wymaga posiadanie w kuchni wyłącznie wody przegotowanej, surowego jajka, niewielkiej ilości margaryny lub masła oraz trochę mielonej soli jodowanej. Owe wszystkie składniki ugniatamy, wałkujemy ciasto , wykrawamy koła i napełniamy nadzieniem. Potem gotujemy i zjadamy.